美食短視頻拍攝需要掌握哪些技巧?

拍攝美食短視頻時(shí)前期的準(zhǔn)備工作是必不可少的，許多美食短視頻拍攝教程會(huì)強(qiáng)調(diào)食材的重要性，而在美食短視頻中絕大多數(shù)都會(huì)涉及到食材的畫面，因此就要求食材上鏡必須新鮮干凈，色彩鮮艷，要用色彩鮮明的畫面刺激觀眾的眼球，從而使觀眾產(chǎn)生饑餓感，并聯(lián)想到食物的美味，除此之外，很多人會(huì)忽視細(xì)節(jié)問(wèn)題，如餐具的挑選，在選擇美食盛放餐具時(shí)要結(jié)合美食的特色來(lái)挑選，增強(qiáng)拍攝畫面的美感。

在中期美食短視頻拍攝過(guò)程中，要從拍攝設(shè)備、拍攝手法、布光技巧等方面出發(fā)，首先，在選擇拍攝設(shè)備時(shí)，不同設(shè)備拍攝出的畫面效果不同，如單反相機(jī)相對(duì)于手機(jī)來(lái)說(shuō)拍攝畫面效果會(huì)更好一些，但是具體要根據(jù)拍攝條件來(lái)選擇。其次，不同的美食類型拍攝手法也不同，要結(jié)合具體拍攝的美食的特色采用合適的拍攝手法，保障拍攝畫面的美感。最后，布光是影響拍攝畫面效果的因素之一，生動(dòng)、自然的光線能夠令美食視頻錦上添花，一般主要采用逆光和側(cè)逆光的照明方式，這樣可以使食材顯得更加立體，展現(xiàn)出食材最佳的質(zhì)感。

想要制作一部成功的美食短視頻，那么后期制作是非常重要的，在拍攝好美食宣傳片素材后，要對(duì)素材視頻進(jìn)行調(diào)色，使食物看上去更具有誘惑力，從而激發(fā)觀眾的食欲，除此之外，背景音樂(lè)在后期制作中也是重要的一部分，背景音樂(lè)可以使美食短視頻整體更加豐滿，但是需要注意的是，在進(jìn)行美食短視頻背景音樂(lè)的選擇時(shí)，一定要根據(jù)視頻的內(nèi)容以及整體的調(diào)性來(lái)選擇，不能與視頻內(nèi)容相違背。

最后，要注意美食短視頻的時(shí)長(zhǎng)，許多短視頻平臺(tái)對(duì)于視頻的時(shí)長(zhǎng)有著一定的要求，過(guò)長(zhǎng)的短視頻可能會(huì)受到限制，除此之外，美食短視頻如果過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)讓觀眾失去觀看耐心。因此在拍攝美食短視頻時(shí)要把握好美食短視頻的時(shí)長(zhǎng)。如果條件允許的話，【視頻工廠】小編建議最好選擇專業(yè)的拍攝公司來(lái)制作美食短視頻，他們可以憑借豐富的拍攝經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)的知識(shí)能力制作出一部誘人的美食短視頻。